Сегодня ко мне в гости приходила прекрасная-прекрасная-прекрасная  sev.
Успели наболтаться, съесть тортик "Коллизей" и посмотреть "Ветер в ивах" (кажется, это новый фильм, который могу пересматривать раз за разом), а потом я пошла провожать человека и случилось ЧУДО. Мы видели ТАРДИС. Что-то квадратное летело над городом и мигало красным, если при этом Эльф не боролся с очередным пожаром и не вопил "джеронимо", то я кактус и люблю песню про "чумачечую весну". Нам не оставалось ничего другого, как схватиться за руки и побежать за ТАРДИС. К сожалению, скоро она превратилась в небольшую звездочку, а потом и вовсе исчезла из виду, а у нас не было ни номера Доктора, ни звукой отвертки. Но мы видели ТАРДИС и бегали, взявшись за руки, то есть по сути осуществили мечту и призвание докторофанов. Это было восхитительно, спасибо за день, дорогая!

место для рекламы, шерлокоманы - вам сюда!Ну и пользуясь площадкой прорекламирую фик волшебного гриба  undel До третьих петухов, Моран оживил Мориарти!
А вот и клип по фику:

@темы: видео, lytdybr, человеки, шерлок, доктор кто

@темы: книги, ссылки, шерлок, кинолента

@темы: видео, шерлок, доктор кто

Мы перезимовали!

читать дальше


















Я люблю вас =^_^=

@темы: в ожидании весны, галерея

В комментариях вы пишете, какой топ-10 хотели бы от меня, на любую тему, в ответ я говорю, какой хочу от вас.

от  old irish whiskey топ-10 мультфильмов:
читать дальше1. Тоторо (аниме считается(;
2. Труп невесты
3. Служба доставка Кики
4. Кунг-фу панда
5. Как приручить дракона
6. Алиса в стране чудес /в зазеркалье
7. Красавица и чудовище
8. Каролина в стране кошмаров.
9. Алеша попович и тугарин змей (ну и все остальные)
10. Приключения барона мюнхаузена

от  Red D.A. топ-10 фильмов, и это было жестоко) не отвечаю за точность расстановки и за все невошедшее.
читать дальше1. Общество мертвых поэтов
2. Лабиринт фавна
3. ВК: братство кольца
4. Влюбись в меня, если осмелишься
5. Тутси
6. Догма
7. Пикок
8. Перо маркиза де Сада
9. Камилла Клодель
10. Американский психопат.

от  Cat.Orange: топ-10 городов, в которых хочу побывать.
читать дальше1. Спб (да, я там не бывала, но очень хочу)
2. Новосибирск (этот город, судя по всему, что я знаю, прекрасен и там траааваааа)
3. Лондон
4. Париж (не буду оригинальничать)
5. Кардифф
6. Гавана
7. Мюнхен
8. Венеция
9. Барселона (Валенсия, Мадрид, Севилья....)
10. Нью-Йорк

от  Пушистый говорящий вареник следит за тобой: топ-10 вкусняшек, о да, детка^^
читать дальше1. Бананы!
2. Фисташковое мороженое
3. Жареные куриные лапы с рисом^^
4. Шоколадный тортик (в идеале: апельсиново-шоколадный, тепленький)
5. Салат "дары леса"
6. Суши
7. Сыыыыыыырррр о___О
8. Орехи (любые, да побольше-побольше)
9. Овсянка (не ржааать!)
10. Пироги с капустой

от  Доната: топ-10 цитат, самое трудное задание. Я обещала подумать - я подумала, и все еще продолжаю думать. Вот что вспомнилось:
их больше, но это те, что я могу вспомнить сразу) странная у меня картина мира1. Любить — видеть человека таким, каким его задумал Бог и не осуществили родители.
Не любить — видеть человека таким, каким его осуществили родители.
Разлюбить — видеть вместо него: стол, стул. М.И. Цветаева.
2. «Любить — обязывает. Любить море — обязывает быть рыбаком, матросом,
— а лучше всего Байроном (и пловец, и певец!). Лежать возле моря — не значит
любить. Любить — знать, любить — мочь, любить — платить по счету. Как я смею
сказать, что люблю море, когда не плаваю, не гребу, не — не — не» М.И. Цветаева.
3. «Чудовищно! – вскричал я, – убивать человека, чтобы сказать тра-та-та!»
«Чудовищно, – откликнулся Вильгельм, – убивать человека и чтобы сказать Верую во единаго Бога…» Умберто Эко.
4. кленовый сироп должен быть на столе раньше оладий. если они принесут сироп позже - будет уже совсем не то. мы будем сидеть здесь все утро, все утро кленового сиропа и зубочисток. а я определенно не могу есть оладьи без кленового сиропа. Из фильма "Человек дождя".
5. В детстве я молил Бога подарить мне велосипед. Потом понял, что Бог работает по-другому. Я украл велосипед и стал молиться о прощении.
(с) Аль Пачино
6. все будет охуенно.
у кого-то сразу, у кого-то постепенно. (с)
7. Да, дорогая, ты — смерть, если желаешь, можешь убить меня!
Но если нет, то принеси чаю, пожалуйста. (c)?
8. «Мы закончим в тюрьме любовниками парня, у которого будет больше сигарет»
(с) Н. Стивенсон
9. Будучи в некотором нервном возбуждении, герцог вдруг схватил и подписал несколько прошений о разводе словами: «На волю, всех на волю!»
10. Это абсурд, вранье:
череп, скелет, коса.
"Смерть придет, у нее
будут твои глаза"
И. Бродский

@темы: (с), ф-моб

Сырные шарики

читать дальшеИнгредиенты:

500 г твёрдого сыра, натёртого на мелкой терке
3-4 яйца (зависит от размера)
чуть-чуть соли и перца
2-3 ст.л. муки в "тесто" и дополнительно на обваливание.

Приготовление:

1. Сыр смешать с мукой и яйцами.

2. Из полученной массы при помощи чайной ложечки отделить одинаковые комочки, из которых скатать шарики.

3. Затем обвалять в муке (лишнюю муку стряхнуть), готовые шарики разложить на доске, затем обжарить большом количестве растительного масла или кулинарного жира, до золотистой корочки.



Морковные сырники - простой и быстрый рецепт

читать дальшеИнгредиенты:

250 г творога
1 средняя морковь (потереть)
2 яйца
2 ст.л. сахара
щепотка корицы (по желанию)
3-4 ст.л. муки*
* муки может понадобиться чуть больше, или чуть меньше, смотрите сами. кол-во муки зависит от того, насколько сочная у вас морковь

Приготовление:

Все ингредиенты соединить, перемешать. Разогреть на большой сковородке растительное масло и пожарить сырники. Сырники выкладывать при помощи столовой ложки.

Подавать со сметаной.




Шоколадно-ореховый чизкейк.

читать дальшеИнгредиенты:
основа:
~250-280 г песочного шоколадного печенья
3-4 ст. л. тертых на мелкой терке грецких орехов
~120 г растопленного слив. масла
начинка:
500 г мягкого домашнего творога
2 яйца
3 с горкой ст. л. жирной домашней сметаны
2 ст. л. муки
2 ст. л. картофельного крахмала
пакетик карамельного пудинга (40 г)
2-3 ст. л. сах. пудры
3-4 ст. л. какао
ст. л. коньяка
3 ст. л. сахара
~50 г жаренного миндаля

Приготовление:

1. Готовим основу: печенье поломать руками на маленькие кусочки, переложить в пакет и измельчить скалкой в крошку.
2. Масло растопить, добавить к печенью вместе с ореховой стружкой. Перемешать в тестообразную массу.
3. В смазанную слив. маслом разъемную форму выложить основу, хорошо утрамбовав её сперва с помощью ложки, а затем, помогая руками.
4. Начинка: мягкий творог взбить с яйцами. Добавить сахар, пудру, какао, пудинг, крахмал и муку, хорошо перемешать.
5. Миндаль измельчить в кофемолке в муку и добавить к творожной массе.
6. Добавить сметану.
7. Разогреть духовку до 180 °C.
8. Залить масcу в форму с основой, смазав предварительно бока формы сливочным маслом.
9. Приготовить водяную баню; форму с пирогом нужно два-три раза обвернуть фольгой, чтобы внутрь не попала вода. Эту форму поставить в форму побольше, в которую предварительно налить кипятка. Вода должна доходить до половины формы с чизкейком. Отправить в духовку и выпекать час-полтора убавив температуру до ~160°C.
10. Готовый чизкейк достать, остудить. Из формы не вынимать! Сверху выложить украшение. Отправить в холодильник на ночь.Затем изъять из формы, аккуратно, чтоб не повредить бока.




Теплый шоколадный торт

читать дальшеИнгредиенты:

- 200 грамм сливочного масла
- 3 крупных яйца
- 2 стакана сахара
- 500 мл. йогурта (без вкусов)
- 3 столовых ложки какао
- 2 стакана муки
- 10 грамм разрыхлителя
- 100 грамм горького шоколада
- 100 грамм молочного
- горсть крупно порубленных лесных орехов
- пара столовых ложек шоколадного ликера (можно и без него)

Глазурь:
- 0.5 стакана молока
- 2 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка какао
- 100 грамм горького шоколада

Приготовление:

1. Все должно быть комнатной температуры, ни в коем случае не холодным. Поэтому достаньте из холодильника продукты как минимум за полчаса до приготовления.

2. Шоколад (как и все остальное, впрочем) должен быть хорошего качества. Не стоит на нем экономить, от качества шоколада зависит вкус торта.

3. Масло взбить с сахаром, добавить по одному все яйца, влить йогурты (один из них перелейте в большую чашку и добавьте разрыхлитель, и когда йогурт поднимется, вылейте его в смесь).

4. Добавьте какао и муку, ликер. Поломайте шоколад на маленькие кусочки и добавьте в полученную смесь вместе с орехами, перемешайте.

5. Форму для выпечки выстелите пекарской бумагой, перелейте в форму тесто и отправьте в духовку на 30-40 минут при температуре в 160 градусов.

6. В небольшую кастрюлю влейте молоко, добавьте поломанный на кубики шоколад и поставьте на медленный огонь, перемешивая.
Добавьте сахар и какао, дождитесь, пока смесь не станет вязкой и без комков, и выключите.

7. Залейте торт глазурью и дайте пропитаться.
Перед подачей подогрейте: кусочки шоколада в торте растапливается, что придает торту особую прелесть.




Творожный торт на сковороде


читать дальшеИнгредиенты:


1 яйцо
200 г творога,1 ст.сахара
ванилин
250-300 г муки
1 ч л гашен.соды.


Крем:
500 мл молока,
1 яйцо,
1 ст сахара,
3 ст л муки,ванилин,
150-200г слив масла,
орехи.


Растереть яйцо с сахаром и мукой,добавить ванилин,влить молоко.перемешать венчиком,поставить на медленный огонь,варить до загустения,постоянно мешая.Полностью остудить.Сливочное масло взбить миксером,постепенно добавляя остывшую заварную массу.


Смешать яйцо с сахаром,добавить творог,ванилин,соду и постепенно ввести муку.Тесто должно получиться не совсем крутым,но плотным.
Разделить на 6-8 частей.Тонко раскатать,наколоть вилкой,чтоб не вздувались.
Печь до зарумянивания на сковороде с двух сторон.Обрезать неровные края.Остудить.
Смазать коржи кремом,посыпать орехами и шоколадом.



Сырный суп по-французски

читать дальшеИнгредиенты:

400-500 г филе
200 г плавленного сыра
400 г картофеля
150 г лука
180 г моркови
сливочное масло
соль,перец, зелень,лавровый лист

Приготовление:

1. В кастрюлю на 3 л положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 ч.л. соли, пару горошков душистого перца и черного, 2-3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть.

2. Картофель почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Мясо порезать небольшими кусочками.Плавленный сыр (если в виде брусочка) натереть на терке или порезать кубиками.

3. В кипящий бульон добавить картофель. С момента закипания 5-7 мин.

4. В это время делаем слабую зажарку на сливочном масле. Сначала кладем лук, затем морковь. Слегка посолить и поперчить. Готовую зажарку добавляем в суп и варим еще 5-7 мин.

5. Затем добавить порезанное мясо. Варим 3-4 минуты, добавляем плавленный сыр, хорошенько помешали и выключили огонь.

6. Перед подачей посыпать зеленью. По желанию подавать с гренками.



Шоколадные панкейки

читать дальшеИнгредиенты:

3 яйца
150 гр. муки,
2 столовые ложки сливочного масла
1 чайная ложка соды
щепотка соли
150 гр. молока
несколько чайных ложек сахара
Приготовление:
Желтки перемешать с молоком, добавить мягкое сливочное масло, муку, соду и взбить в блендере.
Отдельно взбить миксером белки (постепенно добавляя сахар) до густой пены. Полученную пену аккуратно примешиваемым к полученному тесту.
Выпекаем на оливковом масле. Тесто будет подниматься и получатся пышные оладьи.




Пирожки закусочные "Клубочки"

читать дальшеСостав
куриная грудка филе - 1 шт (можно куриный фарш грамм 250)
яйцо - 1 шт
тесто слоеное бездрожжевое - 400гр (у меня уходит 1 лист покупного)
лук репчатый - 1 маленькая луковица
немного соли.

Приготовление
Лук измельчить в блендере (если его нет можно порезать на мелкие кусочки и пропустить через чеснокодавилку), затем добавить филе и измельчить ( если делать из готового фарша - можно добавить яйцо). Фарш посолить, немного поперчить и сформировать небольшие шарики ( я еще положила внутрь шарика немного тертого сыра). Тесто раскатать в одном направлении и порезать на тонкие полоски. Каждый мясной шарик обмотать полосками теста, как клубок ниток. Готовые клубочки выложить на противень, смазать яичным желтком и выпекать до готовности.



Немецкие блинчики с начинкой

читать дальшеИнгредиенты:

Молоко - 1 стакан
Яйца - 6 шт
Мука - 1 стакан
Соль - 1/2 чайной ложки
Ваниль - 1 чайная ложка
Апельсиновая цедра - 1 чайная ложка
Растопленное сливочное масло - 1/4 стакана
начинка на ваш вкус (варенье, джем, ягоды...)

Приготовление

1. Смешайте в блендере все ингредиенты, кроме масла.
2. Затем добавьте масло и снова перемешайте все.
3. Смажьте форму для маффинов (24 шт) и наполните её тестом.
4. Запекайте блинчики около 15 минут при 200 градусах.
5. Подавайте с любой начинкой на ваш вкус




Бананово-творожный брауни

читать дальшеИнгредиенты:

Шоколадный слой:
Темный шоколад - 100 г
Сливочное масло - 100 г
Мука - 2 столовые ложки без горки
2 яйца
Сахар - 4 столовые ложки
Щепотка соли

Творожный слой:
Мягкий творог - 200 гр
2 яйца
Сахар - 2 ст.л
2 небольших банана

1. Шоколад и масло мелко порубить и растопить на водяной бане.
2. Яйцо взбить с сахаром, недолго. Соединить обе смеси, добавить соль и муку и тщательно размешать.
3. Банан размять в пюре, измельчить в творогом , яйцом и сахаром до консистенции крема.
4. Форму для брауни выстелить бумагой для выпечки или фольгой. На дно формы вылить половину шоколадного слоя. Сверху выложить несколько чайных ложек творожной смеси. Далее чередовать шоколадную и творожную части. Верхний слой разровнять ножом – для красивых мраморных разводов.
5. Выпекать при температуре 175 градусов минут 30. Проверяем, втыкая зубочистку в брауни и обнаруживая на ней влажные крошки – готово. Дождаться, пока пирожное полностью остынет и нарезать на квадратики.

@темы: еда-да-да-да!

Рассказывать и нечего, если честно. Как только справилась с традиционной утренней головной болью (надеюсь, скоро адаптируюсь к погоде и всему остальному) - отправилась гулять, и большую часть дня, кажется, провела, изображая придорожный столб. Совершенно дурею от солнца; когда начало смеркаться, стало невыносимо грустно. Я и не думала, что так успела соскучиться по солнечным дням. Долго торчала на мосту через Уводь и блаженно жмурилась. Даже шевелиться не хочется, только стоять и подставлять лицо солнцу. Сплошной набор штампов, но на самом деле, так и есть. За зиму кожа стала какой-то... прозрачной. Вообще, надо завтра пойти и купить себе витаминок, а не вздыхать.
Без смешного не обошлось. Случилась встреча моей юбки и стаи товарищей: все тихо-мирно, и все замечания были исключительно цензурными и поощрительными (: Даже комплексы поутихли, а комплимент хаеру определенно был заслуженным) Ну и знакомые таксисты бибикают, глупо, но приятно. А то последнее время все время чувствую лохнесским чудовищем, а тут такая расрас волосы до попы, юбка красная)

Ну и да, посидела у деда. Как всегда после ссоры, общаемся очень мило и душевно. Дед на ходунках уже ходит по квартире, и как сказал, уже 6 дней не садился в инвалидное кресло. Так что все согласно плану, к концу марта ему уже надо будет ползать с палочкой, хотя, кажется, хромота так и останется.
Сиделка на меня обижена как и раньше. Прислушалась к своему внутреннему голосу. Голос сказал: "Ну и по фиг", и я с ним согласна. Так спокойнее, и я избавлена от долгих историй и размышлений по поводу моей вменяемости. Давненько не встречала людей, которые узнав про мать, начинали бы ... ну ладно, люди разные.

Ах, шарфик же довязала. Пропал крючок, так что еще не все доделано, но 120 см пушистости "налицо")

@темы: lytdybr, "family Portrait", рукоделье

@темы: smile

Вот так я пишу статью

демотиваторы по Шерлоку BBC +++ много


































И небольшой бонус от нас с  МКБ-10:

@темы: smile, шерлок, британия у экрана, галерея

 anna-karandash, привет) рада видеть)
располагайся, чувствуй себя, как дома)

@темы: пч